APPCC. Curso Implantación y Seguimiento de Planes de Higiene y Trazabilidad.
Este curso te proporcionará las herramientas para poder desarrollar e implantar un plan de APPCC y como realizar nuestros planes de control de plagas adaptados a los estándares de Calidad que nos exige la industria alimentaria.
Este curso te proporcionará las herramientas para poder desarrollar e implantar un plan de APPCC y como realizar nuestros planes de control de plagas adaptados a los estándares de Calidad que nos exige la industria alimentaria.
ÍNDICE DEL CURSO:
Introducción al sistema APPCC.
Definiciones y conceptos básicos.
Como desarrollar e implantar un sistema APPCC.
APPCC adaptado a distintos sectores de la industria alimentaria.
Adecuación de los planes de control de plagas al sistema
APPCC siguiendo la norma UNE-EN 16636:2015.
Otros estándares de Calidad en industria alimentaria y los planes de control de plagas.
Evaluación.
Fecha de Inicio: Próximamente
Duración 50 horas
Precio 60€ Descuentos 50% Si eres socio y 10 % si has sido alumno nuestro.